Salade de fruits santé

La Casa Veg vous propose
une cuisine saine,   
100 % végétale,
majoritairement bio et sans gluten,
mais surtout gourmande
et pleine de vitalité.

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Makis de légumes

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SOUPE DE LEGUMES A LA MAROCAINE

Feuille d'algue Nori, "riz" de chou fleur et de céleri rave assaisonné, légumes (salade, feuille de shiso, avocat, carotte, beterave, poivron), véganaise épicée sriracha wasabi, graines de sesame noir.

Patate douce, pois chiches, tomates, épinards, épices, coriandre

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Pain multi graines vert spiruline, pavé de tofu pané, râpé de légumes (chou rouge, chou blanc, carotte, oignon rouge), sauce tartare, herbes fraiches (estragon, aneth, persil

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CHIPS DE KALE

Chou frisé deshydraté aux légumes et aux épices

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Galette aux champignons

Galette de lentilles corail, carpaccio de champignons Portobello et chiffonnade d'épinard, salade (salade verte, petits pois, haricots plats, poivron rouge), persil, sauce balsamique.
 

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BUDDHA BOWL

Légumes crus et cuits de saison : broccoli vapeur, salade, carottes, avocat, radis, chou rouge 

Quinoa, lentilles, tempeh 

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